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Mal was ganz Süßes
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Wolke Offline
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Bewertung 13
Beitrag: #1
Mal was ganz Süßes
Hallo,

ich setze diesen Bericht mal unter "Kulinarisches in Tunesien", obwohl es sich hier ja um "Kulinarisches in Frankreich" handelt.

Aber Vorsicht, wer schokoladensüchtig ist, sollte diesen Bericht besser nicht lesen, denn danach bekommt man richtigen Heißhunger auf dieses kleine TeufelszeugBig Grin.

Aus: Wer Schokolade isst, kommt in den Himmel

[...]Alternative Akzente in der Pariser Chocolaterie- und Pâtisserie-Szene setzen außerdem Einwanderer und Migranten. Manche Süßigkeit lässt ihren muslimischen oder arabischen Einfluss erkennen, und die französische Tradition der Pâtisserien und Kaffeehäuser verschmilzt mit orientalischer und nordafrikanischer Küche. Einer der exotischsten Orte findet sich an der südöstlichen Ecke der Mosquée de Paris. Hier befindet sich das "Café Maure" mit seinen zwei kleinen Höfen und einem hohen Speisesaal. Honigsattes Gebäck und diverse Teesorten, Korbmöbel und mediterrane Farben verbinden sich mit französischem Kaffeehauscharme. Wer im "Café Maure" geschlemmt hat, kann anschließend in die Moschee gehen, die an heißen Tagen mit ihrem üppigen grünen Innenhof, kühlenden Wasserspielen und schattigen Kolonaden lockt. Die Reise ums Mittelmeer lässt sich an der Place de Saint-Michel und der wenige Schritte entfernten Rue de la Harpe fortsetzen. Hier leuchtet in hellem Türkis die "Pâtisserie du Sud Tunisien". Das Gebäck ist handgemacht und entstammt authentischer tunesischer Küche. Tische und Stühle gibt es hier nicht, am besten nimmt man das Gebäck zu einem Spaziergang an der Seine mit.[...]

Quelle: http://www.faz.net/s/Rub6F18BAF415B64208...googlefeed

Gestern war ich auf der Süßwarenmesse und habe dort natürlich auch den Stand von Tunesien besucht. Leider (oder Gott sei DankWinkBig Grin) gabs dort nicht die verführerischen handgemachten Gebäckstücke, die ich ja so über alles liebe. Augestellt wurde tunesische Schokolade (Maestro) und tunesische Gummibärchen (Falfoul).

Wolke hat dann knappe 20 kg Süßigkeiten mit nach Hause bekommen (natürlich nicht von einem einzigen Aussteller, also nicht von den Tunesiern). Die Süßigkeiten werden natürlich nicht von Familie Wolke verwertet (sonst ist Wolke bald ohne MannTongueBig Grin), sondern gehen an einen gemeinnützigen Verein, welcher Kinder mit und ohne Behinderung unterstützt.WinkSmile.

LG Wolke

Senden Sie TUNESIEN an 81190(5.00 EUR/SMS gehen an Helft Tunesien e.V., 0.17€/SMS an den Mobilfunkanbieter, nur aus D möglich)
05.02.2009 21:33
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Soleil Offline
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Beiträge: 463
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Beitrag: #2
RE: Mal was ganz Süßes
Liebe Wolke

Ich kenne sowohl das Café Maure in der Mosche von Paris als auch Pâtisserie du Sud Tunesien und kann beides nur empfehlen. Nicht zu vergessen ist das Café im Institut du Monde arabe ebenfalls in Paris! Übrigens ist die Schokoladenmarke Maestro ganz klar eine Schweizer Marke, wird aber in Tunesien mit einem Patent produziert!

Soleil
06.02.2009 08:14
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Elfie Offline
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Beitrag: #3
RE: Mal was ganz Süßes
Der erste tunesische Süßigkeiten Laden in Hamburg

Adresse : Kreuzweg 8 , 20099 Hamburg
Versand per Post möglich.Tel 017631686116
Quelle- FB
07.12.2015 11:55
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Fanta Offline
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Beiträge: 1.402
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Beitrag: #4
RE: Mal was ganz Süßes
Gibt es nicht auch schon Masmoudi in Berlin? Oder gilt der nicht als Süßigkeitsladen?
07.12.2015 13:13
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Elfie Offline
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Beiträge: 5.323
Registriert seit: Aug 2010
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Beitrag: #5
RE: Mal was ganz Süßes
20.11.2016 14:44
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