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Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
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karima66 Offline
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Beitrag: #71
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Ach ja, die waren so lecker, weiß noch wo Bäume stehen die wir immer plünderten.....kannte ich vorher nicht und hab ich noch nie hier angeboten bekommen....
15.05.2017 08:08
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Elfie Offline
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Beitrag: #72
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Die Getreideernte im Gouvernorat Bizerte wird in diesem Jahr 2,3 Millionen Zentner erreichen, ein Plus von 15% gegenüber dem Vorjahr; nach Schätzungen der Regionalkommission in der Entwicklung der Landwirtschaft.
01.06.2017 08:28
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Elfie Offline
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Beitrag: #73
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
400 Millionen Dinar pro Jahr um Brot. Mehl zu subventionieren:
Die INC Bürger drängt - Abfall zu reduzieren anläßlich des Ramadan Tunesien Turess (en)
09.06.2017 13:54
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Elfie Offline
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Beitrag: #74
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Die Ernte von Tomaten im Gouvernorat Nabeul ist in dieser Saison auf 295.000 Tonnen geschätzt; die gleiche Menge im vergangenen Jahr produziert, nach dem Regionalkommissar für landwirtschaftliche Entwicklung (CRDA).
Die Tomatenerntezeit hat begonnen und die Vermarktung dieses Frucht-Gemüse auf dem heimischen Markt zu erschwinglichen Preisen (zwischen 400 und 700 millimes pro Kilo ) Die Region hat 14 Verarbeitungseinheiten verteilt insbesondere zwischen Korba, Menzel Temime, Kelibia Haouaria.
Die Fläche für Tomaten im Nabeul erreicht 5150 Hektar in dieser Saison auf 14 Tausend Hektar Land. Die Region trägt 40% der nationalen Produktion von Tomaten.Rolleyes
18.06.2017 07:41
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Beitrag: #75
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Aus den Blättern der Olivenbäume kann man/Frau wunderbar Tee kochen,
erinnert an den Grünen Tee Tongue und die Blätter der Malvenflanzen nehme ich gerne für einen grünen Smothie morgens.
26.06.2017 05:42
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Beitrag: #76
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
rollyes
Tunesien: Anbau deutscher Kartoffeln in El Kef Tunesien -TourismusnewsAllgemein Tunesien Explorer (dt.)

In den Höhenlagen im Gouvernorat Kef werden in einem Feldversuch und im Rahmen der deutsch-tunesischen Zusammenarbeit seit dem Juni diesen Jahres deutsche Kartoffeln angebaut. Die erste Ernte wird ab dem Ende September 2017 erwartet. Damit soll eine Lücke im Kartoffelanbau zwischen den Monaten September und November des Jahres geschlossen werden.
22.07.2017 05:15
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Elfie Offline
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Beitrag: #77
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Tongue war mir Neu...
Gafsa: Geschätzte Verdopplung der Pistazienernte auf 1.200 Tonnen Tunesien
Die Pistazienernte in Gafsa wird in wenigen Tagen beginnen, die regionale Kommission zur Entwicklung der Landwirtschaft (CRDA) schätzt die aktuelle Produktion auf 1.200 Tonnen, das wäre das Doppelte der letzten Ernte aus dem Jahr 2016, die nur 600 Tonnen einbrachte. Begünstigt wurde die Rekordernte duch bedeutende Niederschläge zu Beginn der Wachstumsphase.
Mit dieser Ernte würde die Region an erster Stelle in der nationalen Pistazienproduktion liegen.
Tunesien Explorer (dt.)-
03.08.2017 05:20
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Elfie Offline
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Beitrag: #78
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Geht es nach der großen Zeitung "Washington Post", gehört die tunesische Chilipaste Harissa vom Cap Bon in jede amerikanische Küche.

Netter Bericht in englischer Sprache zu Harissa, der Herstellung und den Rezepten.
-kashba.de-
https://www.washingtonpost.com/lifestyle...9fbda13949
05.08.2017 05:26
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Elfie Offline
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Beitrag: #79
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Eine Schweizer Unternehmerin erobert Tunesien mit ihren Biolebensmitteln: Emma Bernegger auf Müesli-Mission im Maghreb
Emma Bernegger landete vor dreissig Jahren mit ihren drei Töchtern in Tunis. Zunächst wollte sie den Tunesiern Nähwaren verkaufen. Doch dann kam ihr Mann plötzlich mit einer Teigmaschine nach Hause.
- NZZ Online
07.08.2017 04:51
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Elfie Offline
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Beitrag: #80
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Bei Lidl gibt es ab Fr., den 31. August 2017 sonnengetrocknete Tomaten aus Tunesien. Diese wurden durch Lidl probeweise direkt vom Erzeuger eingekauft. Bei erfolgreichem Abverkauf des Postens wurden weitere, direkte Bestellungen in Aussicht gestellt.

O.T. - hätte dann gerne die Kichererbsen in Dosen, hhh
27.08.2017 14:52
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