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Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
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Jen Offline
ShishaPrinzessin
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Beitrag: #81
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Elfie, die wird es bei dem Angebot auch geben Smile waren glaub ich 3 Seiten mit arabischen Lebensmitteln Smile

[Bild: L434AKR.jpg][Bild: L434p1.png]

Wenn man in die falsche Richtung läuft, hat es keinen Zweck, das Tempo zu erhöhen.
28.08.2017 10:42
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Fanta Offline
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Beitrag: #82
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Meine Mutter hat gleich 2 Pakete gekauft als es dieses Angebot schonmal gab. Ich weiß nur nicht was sie damit machen will :-)
29.08.2017 12:23
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Elfie Online
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Beitrag: #83
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
z.B. Abends beim Fernsehen darauf rumknabbern, immerhin gesünder als so manches Andere. Das Aroma der getrockneten ist schon toll.

Hier in Tunesien habe ich sogar gelernt, angebratene Tomaten zu schätzen.
Würde mir in DE bei dem Zeug nienicht im Traum einfallen, auch nicht mit div. Gewürzen , hhh
29.08.2017 15:35
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Elfie Online
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Beitrag: #84
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Die Einnahmen aus dem Export von Sommerfrüchten sind bis Ende August 2017 um 31,5 Prozent gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres gestiegen. 16,872 Tonnen Früchte im Wert von 43,610 Mio Dinar wurden exportiert. Das gab das Ministerium für Landwirtschaft, Wasserressourcen und Fischerei am vergangenen Donnerstag (31.08.2017) bekannt.
03.09.2017 18:04
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Elfie Online
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Beitrag: #85
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Die neue Weinstraße Tunesiens

Tunesien startet seine eigene Weinstraße, die erste überhaupt in einem islamischen Land. Für die Besucher soll sie den heutigen Wein, die antike Archäologie und die traditionelle punische Küche miteinander verknüpfen. „Der Wein gehört seit 2 500 Jahren zur Kultur unseres Landes – das wissen viele Europäer nicht“, sagt Mohamed Ben Cheikh, Verbandschef der Produzenten von Alkoholgetränken, selbst Gutsbesitzer und einer der treibenden Kräfte hinter der Route. Die Hinweisschilder mit den roten Logos stehen bereits.
http://www.sz-online.de/nachrichten/wie-...73984.html
15.09.2017 10:06
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Elfie Online
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Beitrag: #86
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
18.09.2017 07:39
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Elfie Online
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Beitrag: #87
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Die Region Gabes wird in der Saison 2017-2018 wahrscheinlich eine Rekordernte bei den Oliven einfahren. Auch die Granatapfel- und die Dattelproduktion wird nach den Schätzungen der Regionalkommission für Landwirtschaftliche Entwicklung besser als im Vorjahr ausfallen.

Erwartet wird eine Olivenernte von rund 50.000 Tonnen gegenüber 15.000 Tonnen in der Kampagne des Vorjahres (+233%). Bei der Granatapfelproduktion werden voraussichtlich 35.000 Tonnen gegenüber 30.000 Tonnen im Vorjahr erreicht.

Die Dattelernte wird auf 30.000 Tonnen gegenüber auf 25.000 Tonnen im Vorjahr geschätzt, Bei der Produktion von frühen, geothermischen Früchten werden 30.000 Tonnen erwartet, wovon 12.000 Tonnen für den Export vorgesehen sind. Die für diese Kulturen reservierten Flächen umfassen 124,6 Hektar.
20.09.2017 05:37
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Elfie Online
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Beitrag: #88
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Smile
Tunesien entwickelt sich zum wichtigen Exporteur landwirtschaftlicher Produkte nach Europa, wovon nicht zuletzt der einheimische Agrarsektor profitieren soll.
Beispiel dafür ist die tunesische Spezialität Harissa, eine für die nordafrikanische Küche typische scharfe Würzpaste. Das tunesische Ministerium für Industrie und Handel in Zusammenarbeit mit dem tunesischen Verband der Lebensmittelkonservenindustrie (GICA) hat für besonders hochwertiges Harissa die Zertifizierung „Food Quality Label Tunisia“ entwickelt. Diese steht für einen streng kontrollierten Herstellungsprozess und soll Chilibauern höhere Erlöse sichern.
Europäischen Verbrauchern garantiert das Label, das im Oktober auf der Anuga in Köln einem Fachpublikum vorgestellt wird, die Herstellung nach tunesischem Originalrezept.
23.09.2017 05:26
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Elfie Online
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Beitrag: #89
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
Italien :
Zwei tunesische Köche gewinnen die Couscous Weltmeisterschaft.
25.09.2017 07:54
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Elfie Online
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Beitrag: #90
RE: Allgemeines über das Essen und Trinken in Tunesien
26.09.2017 07:52
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